Asam Pedas Kepala Ikan Merah Melaka

Sangat sedap lauk ini lebih lebih lagi menggunakan ikan merah yang isinya sangat lembut yang perlu dimasak sekejap sahaja supaya ianya tidak hancur.

Asam pedas kepala ikan merah melaka. The spicyness the amount of asam everything is just right. Love the kepala jenahak asam pedas. It s my granny s recipe as asam pedas is a malaccan speciality he said. Kalau boleh rempah yang ditumbuk sendiri lebih sedap berbanding dengan rempah serbuk yang dijual.

Satu lagi asam pedas yang popular di sekitar town adalah asam pedas selera kampung ini. Sangat sedap lauk ini lebih lebih lagi menggunakan ikan merah yang isinya sangat lembut yang perlu dimasak sekejap sahaja supaya ianya tidak hancur. During ramadan and hari raya family gatherings he makes a mean kepala ikan merah asam pedas melaka malaccan spicy fish head. Asam pedas selera kampung.

Lepas setel semangkuk asam pedas kepala ikan merah tu jalan jala pusing uptown melaka. There is abundant of asam pedas stall in melaka. It s simply the very best i ve ever tasted. Tak jauh beza dengan uptown uptown yang lain.

Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2. Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali. Kali pertama saya memasukkan rempah ke dalam asam pedas. Kalau boleh rempah yang ditumbuk sendiri lebih sedap berbanding dengan rempah serbuk yang dijual.

Baru aku tahu kat area uptown tu pun ada foodstall. Restoran ini juga antara yang dah lama dan famous di melaka. One of the food im looking for is asam pedas.