Ayam Goreng Berempah Azie Kitchen
Azie kitchen bahan bahan.
Ayam goreng berempah azie kitchen. 1 ekor ayam potong kecil bersih dan toskan 5 ulas bawang putih 2 biji bawang besar 1 inci halia 5 batang serai 1 sudu besar ketumbar sangai goreng tanpa minyak ditumbuk atau dikisar kering 1 sudu besar serbuk kari ayam daging 1 sudu besar serbuk cili 1 sudu teh serbuk kunyit. Ayam ini pula kena diperap lama lama baru sedap. Maklumlah ayam dibela sendiri. Ayam goreng berempah oleh.
1 sdt serbuk jintan putih. 1 sudu makan tepung jagung. 1 sudu makan serbuk cili. Masukkan ayam ke dalam plastik dan perap dalam peti sekitar 30 minit atau sehingga.
Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perap sebentar. 2 sudu makan serbuk kari ayam. Masukkan semua bahan lain ke dalam bekas tadi dan barulah dimasukkan potongan ayam. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Apa apa pun yang penting anak anak saya suka makan. Serving these ayam goreng berempah with coconut rice or nasi lemak another malaysian s favourite see recipe here is just so fulfilling it is just not complete having one without the other. Ayam goreng berempah memang sedap sedap dimakan dengan apa saja samada nasi lemak kukus pulut kuning ataupun dimakan dengan nasi putih. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun.
Untuk makan malam hari ini saya memasak nasi lemak dan dimakan dengan ayam goreng berempah sambal ikan bilis gulai lemak pedas perut dan juga telur dadar. Kebetulan saya masuk ke dapur agak lewat. Of course it will be perfect to go along with some traditional sambal sauce as well. Gambar tak berapa menarik kerana diambil ketika hari dah gelap dah nak masuk waktu berbuka.
Ayam goreng berempah oleh. Memang bersilat di dapur sebab sampai rumah pun dah agak lewat kerana ada mesyuarat di pejabat petang tadi. Jadi setiap kali ke kedai runcit hanya minta setengah ekor ayam. Cuma leceh nak menggoreng kerana rempah rempah yang dimasukkan dalam ayam masa diperap cepat sekali hangus dan minyak nya juga tak boleh diguna untuk lain lain masakan.
Resepi ayam goreng berempah ini saya pelajari dari sahabat alam maya saya yatie kitchen. Masih jimat juga sebenarnya kerana ianya dapat dimakan oleh 4 orang. Kalau ayam yang dah lama tersimpan dalam freezer akan melambatkan proses memasak bila terpaksa di defrost dan sebagainya. Instagram aziekitchen fb page azie kitchen blogger please be min.
Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kisar bahan yang bertanda di atas untuk serai pula potong sekitar 1 cm panjanghya dan tumbuk ini akan jadikan serbuk goreng cantik dan menjadi seperti rerambut. Cara cara penyediaan resepi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam seolah tak ada lauk lah pada mereka.
Kalau di kedai seketul ayam telah berharga rm4 5. 1 sdt serbuk ketumbar.