Resepi Kambing Black Pepper Azie Kitchen
Sebelum nana balik daging dah siap dan dimasukkan dalam bekas untuk dia bawa balik sebagai lauk berbuka.
Resepi kambing black pepper azie kitchen. Malahan setiap kali ke pasar dia juga akan merakamkan gambar ikan bawal putih daging kambing dan sebagainya. Bahan2 pun tak banyak dan boleh ikut citarasa masing2. Kalau tak suka sayur boleh guna daging saja dan hias dengan hirisan. Ia juga menggunakan oven untuk bakar daging kambing.
Kebetulan kami sama sama bercuti. Menurut ida mak beliau menggunakan daging paket brand alana yang dibungkus dalam pek 900 gram. Mudah dan cepat disediakan dan yang paling penting sangat sedap. Jika mahu mengubahsuai di sana sini pun boleh juga.
Daging masak black pepper. Kebetulan sekali kami sekeluarga memang menggemari daging kambing. Saya menyediakan daging masak black pepper ini menggunakan periuk noxxa. Selain masak lemak ikan jenahak di sini saya juga menyediakan daging masak black pepper yang juga saya salin dari ida anak mak cik yang berniaga nasi campur sedap sebelah bangunan ibu pejabat kwsp di jalan tuanku abdul rahman.
Kali ini ianya menggunakan daging kambing korban yang masih belum sempat dimasak sebelum ini. Resepi ini pula tanpa perap hanya gaul gaul dan terus bakar. Jom layan resepi mudah yang saya ikut bulat bulat resepi yang dicadangkan di tin sos prego. Daging pun elok lembutnya.
Sangat cepat jer disediakan. Sekarang kita beralih bab resepi pula. Jom layan resepi di bawah ini dan juga jangan lupa video penyediaannya di azie kitchen youtube channel di sini. Tambahkan sayuran yang disukai seperti karot atau ditambahkan daging.
Resipi kambing black pepper atau kambing masak lada hitam boleh disediakan sendiri rumah. Jika mahu perap pun boleh. Sekali lagi saya kongsikan resepi yang sahabat saya pelajari dari bonda chef wan yang sangat sedap. Seperti mana serbuk lada putih serbuk lada hitam pilihan saya ialah dari aji shio black pepper.
Hari ini saya menyediakan daging masak black pepper atas permintaan nana. Bahan bahan yang digunakan dalam resepi ini adalah bahan bahan simple sahaja tapi bahan yang wajib ada adalah minyak bijan dan serbuk black pepper. Bila gambar gambar tersebut ditunjukkan pada saya membuatkan saya sangat teruja melihat gambar masakan yang nampak hidup sekali. Sangat sedap walaupun dimakan dengan telur dadar dan acar timun masak sahaja.
Che mat kebetulan ada sayur2 yang tak habis digunakan jadi dari terbuang elok dimanfaatkan dalam masakan kan kita yang buat dia. Dengan aji shio black pepper saya tak perlu nak menumbuk numbuk lada hitam. Resepi kambing bakar yang dikongsikan oleh aryn locos di facebook ini hanya untuk makan 2 orang sahaja. Tapi bagi saya resepi ini sudah secukup enaknya.
Apabila anda ingin membuat banyak maka sebaiknya bakar di atas api arang.