Resepi Kuih Cucur Badak Lembut
Sebagai cadangan udang boleh digantikan dengan ikan bilis.
Resepi kuih cucur badak lembut. Dari situ saya terjumpa resepi cucur badak. Lepas tu baru ketepikan hingga betul betul sejuk. Cucur badak merupakan kuih favorit. Kuih cucur badak sangat digemari dan sedap dihidangkan sebagai camilan pagi mahupun petang.
Rupanya ada tips untuk dapatkan cucur badak yang lembut. Cucur badak menggunakan ubi keledek sebagai bahan utama. Kuih ini juga sesuai dihidangkan untuk minum pagi ataupun petang. Ia pula memiliki tekstur yang lembut kerana tidak ada rempah daun dan bahan lain di dalamnya.
Even sejuk pun masih lembut wei. Kebetulan ubi keledek yang dibawa dari kelantan masih banyak jadi saya memikirkan resepi kuih muih yang menggunakan ubi keledek sebagai bahan utama. 1 cawan tepung gandum. Dan akhirnya aku berani kongsi dengan korang resepi ni sebab memang sedap uittt cucur badak ni.
Bahan doh 250 gram keledek rebus dan lenyek 3. Bahan resepi cucur badak bahagian kulit. Cara buat cucur badak. Gebu garing di luar lembut di dalam.
Selalu makan yang ibu saya jual di pasar hari ini saya cuba buat sendiri cuq badak. Intinya boleh dilebihkan dan digunakan untuk membuat pulut udang dan sepera. Cucur badak antara kuih tradisional yang ramai orang suka. Ia juga boleh disejukbekukan untuk tujuan perniagaan.
Resepi cucur badak utara lembut gebu mudah sedap simple. Payah nak cari kuih cucur badak yang menepati citarasa dan kena selera. Ubi keledek oreng direbus atau dikukus terlebih dahulu hingga empuk. Cucur badak dengan inti versi utara ini menggunakan udang segar sebagai salah satu bahan.
Sedap lembut rasa manis keledek dan pedas manis berempah padat dengan udang segar dan kelapa parut pada intinya. Kandungan utama kuih cucur badak adalah ubi keledek oren atau ungu. Cucur badak juga biasanya dijadikan juadah untuk berbuka puasa kerana rasanya manis dan sedap. Pagi pagi lagi saya telefon tanya cara cara buat cucur badak.
Meh usyar resepi cucur badak ohsem ni. Lenyekkan ketika ianya masih panas menggunakan sudu. Bahan inti biji kelapa parut 100 gram udang kering rendam dan kisar 1 ulas bawang putih 3 biji bawang merah 7 tangkai lada merah 1 cm halia 1 batang serai 1 sudu teh serbuk kunyit 2 sudu makan gula sudu teh garam 2 sudu makan minyak masak. Rupanya tak susah mana kalau mak mak nak cuba buat sendiri cucur badak ni di rumah.
Cucur badak dibuat dengan ubi keledek manis. Kuih ini selalu jadi pilihan untuk dijadikan camilan dan kudapan. Ubi keledek yang manis menjadikan kuih ini mempunyai rasa yang menarik. Sebenarnya kuih cucur badak bukan lah kuih kegemaran saya tetapi saya melihat my hubby suka juga memakan kuih ini.
Resepi ini dikongsikan oleh puan leeina qaliena. 1 2 kilogram ubi keledek oren. Resepi cucur badak paling lembut dan gebu. Resepi kuih cucur badak turun temurun.
1 sudu makan marjerin.