Resepi Masak Asam Pedas Melaka

Lagi lama lagi sedap. Asam pedas melaka menggunakan daun limau purut dan serai. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya.

ikan patin masak lemak simple ikan kembung masak asam rebus simple ikan goreng masak asam ikan bakar near melaka hukum wanita haid masuk masjid ibadah haji dan umrah tingkatan 4 ikan masak tiga rasa ala thai ikan kembung ikan masak lemak cili api

Intai Dapur Asam Pedas Melaka Asli Sedap Weiiii

Resepi Asam Pedas Asli Melaka Iluminasi

Asam Pedas Melaka Asli

Resepi Asam Pedas Ikan Pari Lazat Yang Patut Anda Cuba Saji My

Asam Pedas Melaka Yang Sedap Azie Kitchen

Resepi kali ini merupakan satu lagi resepi masakan melaka yang popular.

Resepi masak asam pedas melaka. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Itu asam pedas johor kot. Lazimnya masak asam pedas menggunakan bahan seperti bawang merah putih dan halia. Biar mendidih masukkan ikan dan bahan bahan lain.

Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Yang original xde daun kesum bunga kantan. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.

Saya memang suka mencuba pelbagai versi asam pedas kerana saya seorang pencinta masakan dari pelbagai negeri. Ikan yang digunakan mesti ikan yang segar. Biar masak awal 3 4 jam sebelum makan. Sebenarnya resepi ini tidak lah betul betul resepi ori melaka.

Saya pernah bekerja di melaka. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Asam pedas melaka. August 19 2018 at 10 44 pm.

Masukkan garam dan gula biar hingga masak. Jika anda berkunjung ke negeri melaka tidak sah jika anda tidak mencuba masakan ini. Cara menyediakan dan memasak. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan.

Asam pedas melaka manede letak bunga kantan daun kesum. Asam pedas melaka stail mak da ini mempunyai sedikit perbezaan di dalam bahan yang digunakan. Masukkan bahan kisar biar pecah minyak. Kacang bendi pula biasanya diganti dengan terung atau sawi jeruk.

Itu dah ubah keaslian asam pedas melaka. Yang guna daun kesum biasanya asam pedas johor. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas. Garam dan gula jika suka.

Selain resepi asam pedas melaka asli kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai. Menurut sahabat saya puan haryati kalau asam pedas melaka mereka tidak menggunakan jintan manis untuk asam pedas ikan. Resepi asam pedas melaka merecik sangat oleh jeje sebut saja asam pedas mesti semua orang sudah tahu bahawa masakan itu sangat sedap dan popular di negeri melaka dan johor. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.

Kerana di melaka pun lain orang lain masakannya. Masukkan air asam jawa dan air. Tapi saya masak ikut apa yang saya suka. Saya sangat gembira kerana dapat memasak asam pedas versi melaka.

Jangan lupa like dan share resepi ini ya. Terima kasih telah berkunjung ke laman web kami. Jemput baca dan mencubanya.